Tarefas de ensino para desenvolver um treinamento alimentar nos alunos da carreira de cultura física

Resumo

No currículo para a carreira de licenciatura em Cultura Física o aspecto relacionado à educação ambiental desempenha um papel importante na formação desses profissionais como promotores de saúde, para promover uma cultura alimentar por meio das disciplinas de seu currículo. Este artigo apresenta tarefas de ensino destinadas a introduzir a disciplina de alimentação, através da disciplina Bioquímica do exercício físico, que é ensinada na carreira da Cultura Física, tendo em conta as potencialidades que neste sentido proporcionam os seus conteúdos. Ele contém uma amostra das tarefas que para este fim têm sido utilizadas mais regularmente na Faculdade de Cultura Física e Esportes da Universidade de Holguín, como parte do trabalho desenvolvido pelo coletivo da disciplina Fundações Biológicas. A partir do diagnóstico da situação inicial e da análise de cada item da agenda, foi selecionado o sistema de conhecimento que, devido ao seu conteúdo, pode contribuir para elevar a cultura alimentar dos aprendizes, a fim de alcançar estilos de vida saudáveis nos sujeitos com os quais interagem, sem descuidar de seu caráter multidisciplinar e multidimensional.